ข่าวเบาๆ ครับกับแนวคิดแปลกแหวกแนวที่ดูเจ๋งมาก สำหรับการใช้ Instagram ที่ปกติแล้วเราก็คงจะเอามาแชร์รูปที่ใส่ Filter สวยๆ ให้คนกด Like หรือแชร์คลิปวิดิโอสั้นเพียง หรือแม้แต่เป็นพื้นที่สำหรับให้ร้านค้ามาฝากร้านก็ตาม
ปกติเราคงจะคุ้นเคยกับรายการทำอาหารที่มีพิธีกรหล่อๆ พร้อมด้วยประโยค คุณชาคริตครับ อยู่บ้างแล้ว รายการพวกนี้มักใช้เวลาร่วมชั่วโมงในการทำอาหารด้วยการบรรยาย พากษ์ ให้คะแนน และชิมด้วยคณะกรรมการอันทรงเกียรติ ไม่ก็บ้านเรามีเชฟหมี ที่ทำอาหารผ่าน YouTube ที่เคยได้รับความนิยมอยู่ช่วงหนึ่ง แต่สำหรับไอเดียนี้มาจากพ่อครัวอาหารทะเลที่มาจากเมืองอัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์ ที่ชื่อว่า Bart van Olphen ที่มีความตั้งใจอยากจะสอนทำอาหารที่ไม่ต้องไปเสียเวลารอเป็นชั่วโมง ด้วยการสอนผ่าน Instagram ที่มีคุณสมบัติถ่ายวิดิโอ 15 วินาที
Bart Fish Tales คือชื่อของบัญชี Instagram ที่มีไว้แชร์วิธีการปรุงอาหารโดยเชฟ Bart ซึ่งเขาบอกที่มาที่ไปในการสร้าง Instagram ในการสอนนี้ว่า คนในเนเธอร์แลนด์รวมทั้งประเทศอื่นๆ นั้นชอบทานปลา แต่พวกเขาไม่รู้ว่าวิธีการปรุงนั้นทำได้อย่างไร เลยเป็นที่มาในการสอนผ่านวิดิโอ 15 วินาทีนี้ ซึ่งถูกนิยามง่ายๆ ว่า Microshow
นอกจากอาหารจานหลักที่เขาแชร์บน Instagram แทบทั้งหมดจะเกี่ยวกับปลาแล้ว เขายังสอนวิธีการเลือกปลาที่เหมาะกับการทำอาหาร, เทคนิคการย่างปลา และอื่นๆ เป็นต้น ซึ่งปัจจุบันมีคนติดตามเขาเกือบๆ 70,000 รายแล้ว (อูววว)
อุปกรณ์ในการถ่ายทำนั้น น่าเสียดายว่าเขาไม่ได้ใช้สมาร์ทโฟน แต่เขาใช้กล้อง DSLR Canon 5D Mark III ในการถ่ายทอดเรื่องราวด้วยมุมกล้องหลายๆ มุม เพื่อให้คนชมไม่รู้สึกเบื่อ (จริงๆ น่าจะใช้สมาร์ทโฟนนะครับ แต่ดูลักษณะในการตัดต่อก็คงยากเสียหน่อย)
นอกจาก Instagram ที่เขามีแล้วก็ยังมี Facebook ด้วย ซึ่งมันก็ควรจะต้องมีเพื่อเกื้อหนุนกันในการกระจายข่าว ส่วน Instagram ได้แนวคิดแปลกใหม่ เลยกลายเป็น Cross Platform
ไอเดียนี้ถือว่าน่าสนใจเป็นอย่างมากกับการเล่นด้วยข้อจำกัดของเวลา แต่ต้องถ่ายทอดเรื่องราวมาให้ได้มากที่สุดและดูไม่ยัดเยียดจนเกินไป ซึ่งผมว่าน่าจะเอาไปประยุกต์ใช้กับหลายๆ ธุรกิจได้เพื่อความแปลกใหม่นะครับ
ที่มา: Cult of Mac
