สตาร์อัพจากไนจีเรีย Foodstanly หวังเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรโดยลดบทบาทของพ่อค้าคนกลางในการซื้อขายวัตถุดิบในการประกอบอาหาร โดยเปิดเว็บไซต์เพื่อเป็นสื่อกลางการซื้อขายระหว่างเกษตรกรและผู้บริโภค
Foodstanly คือตลาดการซื้อขายอาหารที่มีทั้งแบบพร้อมปรุง และ พร้อมรับประทาน ให้ลูกค้าได้เลือกซื้อ โดยผู้บริโภคสามารถเสาะหาเมนูจากร้านอาหารต่างๆ ที่เป็นการกรุงสุกแล้ว หรือเป็นแบบพร้อมปรุง ในขณะเดียวกันพวกเขาก็สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากฟาร์มได้แบบสดๆ เช่นกัน โดยพวกเขาสามารถชำระเงินออนไลน์ และรอรับของได้เลย
Uchay Ariolu ได้พูดถึง Foodstantly ว่าเปรียบเสมือน Amazon สำหรับอาหาร เป็นร้านค้าออนไลน์ที่ผู้บริโภคสามารถซื้ออาหารได้อย่างต้องการในที่เดียว โดย Uchay Ariolu ได้แนวคิดดังกล่าวจากความยากลำบากของการมองเห็นความลำบากของเกษตรกรที่สร้างรายได้จากผลิตภัณฑ์ของพวกเขาได้ต่ำกว่าที่ควร เพื่อสร้างรายได้ให้เกษตรกรเขาจึงตัดสินใจเปิดร้านค้าออนไน์ซึ่งจะเข้ามาเป็นสื่อกลางการซื้อขายระหว่างเกษตรกับผู้บริโภค
นอกจาการให้ฟาร์มเปิดแอคเคาน์เพื่อจำหน่ายสินค้าบนเว็บไซต์ของพวกเขาแล้ว สำหรับฟาร์มที่ไม่มีงลประมาณในการลงทุนเพื่อแอคเคาน์บนเว็บไซต์ พวกเขาเองก็จะเข้าไปรับซื้อผลิตภัณฑ์จากฟาร์มนั้นๆ เพื่อนำมารวบรวมและจำหน่ายต่อไปเช่นกัน
รายได้ของ Foostanly จึงมาจากค่าคอมมิชชันจากการขายสินค้าสินค้าต่างๆ ของฟาร์มและร้านอาหารผ่านเว็บไซต์ และยังมีรายได้จากการนำสินค้าจากฟาร์มต่างๆ มารวบรวมเพื่อการค้าขายต่อไปอีกด้วยเช่นกัน แน่นอนว่าในตลาดนั้นต้องมีร้านค้าออนไลน์อื่นๆ ที่จำหน่ายวัตถุดิบในการปรุงอาหารเช่นกัน แต่นาย Uchay Ariolu นั้นกล่าวว่า Foodstanly นั้นต่างออกไป เพราะนอกจากการจำหน่ายสินค้าแล้ว พวกเขายังตั้งใจเป็นพื้นที่สื่อกลางให้เกษตรกรนำสินค้าของพวกเขามาจำหน่ายผ่านเว็บไซต์เองได้เช่นกัน แม้ Foodstanly จะไม่ใช่สตาร์ทอัพที่น่าจับตามองในแง่ของการพัฒนาเทคโนโลยี แต่ผู้แปลมองว่าแนวคิดดังกล่าวหากมีการลงมือทำเพื่อเกษตรกรไทยบ้าง เราอาจสามารถยกระดับความเป็นอยู่ของเกษตรกรและมาตรฐานของวัตถุดิบในการปรุงอาหารได้เช่นกัน โดยไม่ต้องพึ่งพาเงินจากนายทุน หรือพ่อค้าคนกลางที่จะกดราคาจนเกษตรกรประสบปัญหารายได้ไม่เพียงพออย่างที่เป็น
ที่มา : humanipo