บริษัท Starbucks Coffee มอบสิทธิ์การดูแลจัดการร้านกาแฟในไทยให้กับ Coffee Concepts Thailand ซึ่งเป็นบริษัทที่ร่วมทุนกันระหว่าง Maxim’s Caterers และ F&N Retail Connection ซึ่งมี Thaibev ผู้ผลิตเครื่องดื่มตรา ‘ช้าง’ ของเจ้าสัวเจริญถือหุ้นอยู่ โดยดีลดังกล่าวจะเสร็จสิ้นภายในช่วงสิ้นเดือน พ.ค. 62
มูลค่าในดีลครั้งนี้ แหล่งข่าว Bloomberg ระบุว่าน่าจะสูงถึงเกือบ 16,000 ล้านบาท (500 ล้านดอลลาร์สหรัฐ)
โดย Maxim’s Caterers เป็นบริษัทที่ร่วมมือกับ Starbucks ครั้งแรกในปี 2543 โดยเปิดร้าน Starbucks แรกใน Hong Kong market ปัจจุบันมี 400 สาขาในกัมพูชา, ฮ่องกง, มาเก๊า, สิงคโปร์ และเวียดนาม ซึ่งมีพนักงานมากกว่า 6,000 คน
ส่วนร้าน Starbucks ในไทยมีจำนวนสาขารวมอยู่ที่ 372 สาขา โดยสาขาแรกตั้งอยู่ที่เซ็นทรัลชิดลม เปิดให้บริการครั้งแรกเมื่อเดือนกรกฎาคม 2541
ต่อมาได้เปิดร้านกาแฟเพื่อชุมชน (Community Store) ที่สาขาหลังสวน เป็นที่แรกในเอเชียและนอกอเมริกาเมื่อปี 2556
